Croquetas de atún

Preparación

• APLASTAR las papas con la mitad del Queso Crema Philadelphia.
• MEZCLAR con el atún, la crema, el huevo, la fécula de maíz, el perejil y sazonar con el consomé en polvo.
• FORMAR bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos del Queso Crema Philadelphia restante.
• PASAR por harina, huevo, pan molido y freír en el aceite bien caliente.